Guanciale Ham

Khối lượng: 150g

Guanciale của Lửa – Bí quyết cho món Carbonara chuẩn vị

Lửa chọn phần má heo từ những chú heo nuôi thả tự nhiên tại Lửa Little Farm – phần thịt với lớp mỡ dày, đều và vị béo đặc trưng. Mỗi miếng thịt được xát muối đều, ướp thảo mộc rồi ủ chậm hơn 3 tháng để đạt được độ béo mịn và hương thơm đậm đà lý tưởng.

Lớp mỡ của Guanciale tan chậm khi nấu, toả ra hương thơm đặc trưng và tạo nên vị béo mịn – đây chính là “bí quyết” làm nên đĩa Carbonara, Amatriciana hay Gricia chuẩn vị Ý.

195.000 VND

QTY

Thành phần:
Thịt má heo thả rông, muối biển, gia vị tự nhiên.

Kết cấu & Hương vị:
Mềm mượt, béo ngậy với vị mặn đậm đà và hương thơm lan tỏa, được ủ chậm hơn 3 tháng để đạt độ chín hoàn hảo.

Gợi ý kết hợp:
Lựa chọn không thể thiếu cho món Carbonara, Amatriciana hay Gricia chuẩn vị. Cũng tuyệt vời khi dùng kèm charcuterie board hoặc rượu vang đỏ đậm.

Cách dùng & Bảo quản:
– Cắt lát mỏng và thưởng thức trực tiếp, hoặc nấu nhẹ để giải phóng độ béo ngậy tự nhiên.
– Bảo quản lạnh 0–4°C. Dùng trong vòng 48 giờ sau khi mở bao bì.