Chorizo

Khối lượng: 100g

Chorizo Địa Trung Hải của Lửa – Đậm đà, thơm hương khói

Chorizo của Lửa được làm từ thịt heo nuôi thả tự nhiên tại @lua.littlefarm, sau khi thịt được ướp với paprika hun khói, tỏi, tiêu đen và muối biển sẽ mang đi ủ khô trong suốt 3 tháng để sẵn sàng phục vụ.

Đây là loại salami mang đậm hương vị Địa Trung Hải thơm đậm gia vị, cay nhẹ và thoảng mùi khói. Bạn có thể thêm vào charcuterie board, ăn cùng sandwich hoặc thêm vào món tapas để tăng hương vị. Món này ngon nhất khi kết hợp cùng phomai ủ lâu năm hoặc một ly vang đỏ.

195.000 VND

QTY

Hết hàng

Thành phần:
Thịt vai heo, mỡ heo, muối, ớt bột hun khói, tỏi băm, tiêu đen, muối ướp (cure), rượu vang trắng, đường, nước

Kết cấu & Hương vị:
Thịt chắc, dai nhẹ, cay dịu, thơm nồng và thoảng khói.

Gợi ý kết hợp:
Dùng kèm phô mai ủ lâu, ô-liu ngâm hoặc rượu vang đỏ đậm như Tempranillo. Cũng rất hợp với pizza hoặc các món tapas kiểu rustic.

Cách dùng & Bảo quản:
– Cắt lát dùng trực tiếp, trộn cùng pasta, cơm chiên hoặc ăn với bánh mì giòn.
– Bảo quản lạnh ở 0–4°C. Dùng trong vòng 48 tiếng sau khi mở.