Giăm bông Coppa

Trọng lượng: 100 gram

Giăm bông Coppa Ham – dễ ăn dễ mê

Coppa Ham của LỬA được làm từ nạc dăm – phần thịt nằm ở lõi vai heo, có lớp nạc và mỡ xen kẽ hoàn hảo. Miếng thịt được xoa đều bằng tay với muối biển, thảo mộc và gia vị, sau đó ủ chậm trong buồng lên men kiểm soát đặc biệt suốt 6 tháng để hương vị phát triển trọn vẹn.

Thành phẩm là lát thịt nguội mềm mại, vân mỡ đẹp mắt, vị đậm đà mà không mặn gắt, béo vừa phải mà không ngấy – thứ vị mà đã thử là sẽ muốn ăn thêm.

295.000 VND

QTY

Thành phần:
Thịt cổ heo nuôi thả rông, muối, đường, muối ướp (cure), tiêu đen, lá nguyệt quế, gia vị khác

Kết cấu & Hương vị:
Mềm mịn, vừa béo vừa thanh, vị đậm đà nhẹ nhàng, hậu vị sâu và sạch.

Gợi ý kết hợp:
Thưởng thức trên charcuterie board cùng dưa chua hoặc hạt rang, hoặc kẹp bánh mì giòn cùng rau rocket trong các món sandwich cao cấp.

Cách dùng & Bảo quản:
– Cắt lát mỏng dùng trực tiếp, hoặc biến tấu trong món khai vị và sandwich.
– Bảo quản lạnh ở 0–4°C. Dùng trong vòng 48 tiếng sau khi mở.