Hither & Yon Shiraz 2023
A brilliantly modern and vibrant expression of McLaren Vale Shiraz. Hither & Yon are champions of sustainable, regenerative viticulture, and this ethos shines through in the pure, energetic quality of their wines.
In the glass, it pours a deep, vivid ruby colour. Expect highly approachable and juicy aromas of dark cherry, ripe plum, and wild blackberry, elegantly layered with subtle hints of baking spice and dark chocolate. On the palate, it is beautifully rounded and textural, with velvety tannins and a fresh, bright acidity that ensures it never feels heavy. It drinks beautifully on its own, yet has the perfect structure to pair with grilled meats or hearty bistro dishes.
830.000 VND
ヒザー・アンド・ヨン シラーズ 2023
南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイルのシラーズをモダンかつ鮮やかに表現した一本。環境再生型農業（リジェネラティブ農業）を推進するヒザー・アンド・ヨンの哲学が、このピュアでエネルギーに満ちたワインに見事に表れています。
グラスに注ぐと、深みのある鮮やかなルビーレッド。ダークチェリーや完熟プラム、野生のブラックベリーの非常に親しみやすくジューシーなアロマに、ベーキングスパイスやダークチョコレートのほのかなニュアンスが層になって現れます。口当たりは丸みを帯びて立体的。ベルベットのように滑らかなタンニンと、決して重さを感じさせないフレッシュで生き生きとした酸味が見事なバランスを保っています。そのままで最高にいい感じで飲めるのはもちろん、グリルしたお肉料理や味わい深いビストロ料理とも完璧にマッチする骨格を備えています。
Hither & Yon Shiraz 2023
Một biểu hiện hiện đại và vô cùng sống động của giống nho Shiraz từ vùng McLaren Vale. Hither & Yon là nhà tiên phong trong việc canh tác nho bền vững và tái sinh, và triết lý này được thể hiện rõ nét qua chất lượng nguyên bản, tràn đầy năng lượng trong từng giọt vang của họ.
Khi rót ra ly, rượu mang màu đỏ ruby đậm đà và rực rỡ. Nổi bật với hương thơm mọng nước và cực kỳ dễ gần của anh đào đen, mận chín và mâm xôi đen hoang dã, đan xen thanh lịch cùng chút nốt hương gia vị nướng và sô-cô-la đen. Trên vòm miệng, rượu vô cùng tròn trịa và có cấu trúc tuyệt đẹp, với chất chát (tannin) mềm như nhung và vị chua tươi sáng, đảm bảo rượu không bao giờ mang lại cảm giác nặng nề. Một chai vang vô cùng dễ uống và mang lại cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức độc lập, đồng thời sở hữu cấu trúc hoàn hảo để kết hợp cùng các món thịt nướng hoặc ẩm thực bistro đậm đà.
1.220.000 VND
1.320.000 VND
1.430.000 VND
670.000 VND
1.060.000 VND
99.000 VND
200.000 VND
229.000 VND