Arancione’23 Grape Republic, Yamagata Japan

Grape Republic ‘Arancione’ 2023

Grape Varieties: Delaware & Niagara Blend

A brilliantly energetic orange wine from Grape Republic, a trailblazing natural wine producer in Yamagata, Japan. Crafted with a strict zero-zero philosophy (no additions, no filtration), ‘Arancione’ showcases a highly aromatic, skin-contact expression that brilliantly bridges Japanese terroir with a distinctly Mediterranean natural wine ethos.

In the glass, it pours a hazy, vibrant amber colour. Expect a wildly expressive nose bursting with notes of ripe apricot, mandarin peel, and tropical passion fruit, underpinned by a delicate floral edge. On the palate, the gentle skin maceration provides a beautiful, slightly grippy texture that is perfectly balanced by a rush of juicy, zesty acidity. It is an incredibly fresh, smashable wine that drinks beautifully on its own, yet possesses the structure to pair brilliantly with vibrant, spicy Asian dishes or modern bistro cuisine.

1.310.000 VND

QTY

グレープ・リパブリック「アランチョーネ」2023

ブドウ品種：デラウェア、ナイアガラ主体 山形県産のデラウェアとナイアガラを主体としたブレンド。日本では生食用として親しまれているこれらの品種が、野生酵母とスキンコンタクト（果皮浸漬）の魔法によって、非常に立体的で複雑なワインへと昇華されています。デラウェアがジューシーでトロピカルな果実味の核となり、ナイアガラが爆発的なフローラルと柑橘のアロマを与えることで、日本のナチュラルワインならではの自由なエネルギーを見事に表現しています。

山形県・南陽市から日本のナチュラルワインシーンを牽引する「グレープ・リパブリック」が放つ、エネルギーに満ちたオレンジワイン。無清澄・無濾過、完全無添加（ゼロ・ゼロ）で造られるこの「アランチョーネ」は、日本のテロワールとナチュラルワインの自由なスピリットが見事に融合した一本です。

グラスに注ぐと、濁りのある鮮やかなアンバー（琥珀色）。完熟したアプリコットやマンダリンオレンジの皮、トロピカルなパッションフルーツの非常に豊かなアロマに、繊細なフローラルなニュアンスが重なります。果皮浸漬（スキンコンタクト）由来の程よいグリップ（渋み）と立体的なテクスチャーがありながら、ジューシーで弾けるようなフレッシュな酸味が見事なバランスを保っています。驚くほどスルスルと飲める（Smashableな）仕上がりで、少し冷やしてそのままで最高にいい感じで楽しめるのはもちろん、スパイスの効いたアジアン料理やカジュアルなビストロ料理とも完璧にマッチします。

Grape Republic ‘Arancione’ 2023

Một dòng vang cam (orange wine) tràn đầy năng lượng đến từ Grape Republic, nhà sản xuất vang tự nhiên tiên phong tại Yamagata, Nhật Bản. Được chế tác theo triết lý “zero-zero” nghiêm ngặt (không phụ gia, không lọc), ‘Arancione’ là một sự kết hợp rực rỡ giữa thổ nhưỡng Nhật Bản và tinh thần làm vang tự nhiên mang đậm phong cách Địa Trung Hải.

Khi rót ra ly, rượu mang màu hổ phách rực rỡ và hơi mờ đục tự nhiên (hazy). Rượu bung tỏa hương thơm vô cùng biểu cảm của quả mơ chín, vỏ quýt mandarin và chanh dây nhiệt đới, được nâng tầm bởi những nốt hương hoa cỏ tinh tế. Trên vòm miệng, quá trình ngâm vỏ mang lại một cấu trúc tuyệt đẹp với chút vị chát nhẹ nhàng (grippy texture), được cân bằng hoàn hảo bởi vị chua sống động, mọng nước (juicy). Một chai vang vô cùng tươi mát, cực kỳ dễ uống (smashable) và mang lại cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức độc lập, đồng thời sở hữu cấu trúc lý tưởng để kết hợp cùng các món ăn châu Á đậm đà gia vị hoặc ẩm thực bistro hiện đại.