Nduja

Trọng lượng: 200gr

Nduja kiểu Calabria từ Lửa

Nduja được làm từ thịt heo nuôi thả tự nhiên tại Lửa Little Farm, xay cùng ớt, nấm và rau củ. Sau 6 tháng lên men tự nhiên, ta được một loại salami mang vị cay ấm nhẹ, chua dịu và mặn vừa phải với kết cấu mềm dễ phết nhưng vẫn giữ được chút thô mộc rất riêng.

250.000 VND

QTY

Thành phần:
Thịt heo thả rông, ớt kiểu Calabria, nấm, rau củ, muối biển.

Kết cấu & Hương vị:
Mềm mịn, dễ phết, cay nhẹ, chua dịu, hậu vị đậm đà.

Gợi ý kết hợp:
Dùng với bánh mì nóng giòn, ricotta tươi, hành tím ngâm hoặc rượu vang đỏ nhẹ như Lambrusco.

Cách dùng & Bảo quản:
– Phết lên bánh mì, trộn cùng pasta hoặc pizza, hoặc dùng kèm phô mai và dưa chua.
– Bảo quản lạnh ở 0–4°C. Dùng trong vòng 48 tiếng sau khi mở.