Nduja

Thành phần:
Thịt heo thả rông, ớt kiểu Calabria, nấm, rau củ, muối biển.

Kết cấu & Hương vị:
Mềm mịn, dễ phết, cay nhẹ, chua dịu, hậu vị đậm đà.

Gợi ý kết hợp:
Dùng với bánh mì nóng giòn, ricotta tươi, hành tím ngâm hoặc rượu vang đỏ nhẹ như Lambrusco.

Cách dùng & Bảo quản:
– Phết lên bánh mì, trộn cùng pasta hoặc pizza, hoặc dùng kèm phô mai và dưa chua.
– Bảo quản lạnh ở 0–4°C. Dùng trong vòng 48 tiếng sau khi mở.