Khối lượng: 100g
Fennel Salami của Lửa được làm từ heo nuôi thả rông tại Lửa Little Farm – nơi heo được nuôi thả tự nhiên và cho ra vị thịt sạch, thơm. Thịt được ướp với hạt fennel giã dập, tỏi và các loại gia vị nhẹ, rồi ủ chậm trong 3 tháng để hương vị phát triển trọn vẹn.
Khi cắt ra, salami chắc nhưng vẫn mềm, đậm đà và thoang thoảng mùi fennel rất dễ chịu. Hoàn hảo để ăn kèm phô mai, bánh quy giòn, ô-liu hoặc nhâm nhi cùng một ly vang trắng hay vang đỏ nhẹ.
180.000 VND
Thành phần:
Thịt heo nạc và mỡ lưng cắt tay từ heo nuôi thả tại Lửa Little Farm, muối biển, tiêu đen giã thô, gia vị tự nhiên.
Kết cấu & Hương vị:
Thịt chắc, đậm đà, cay nhẹ nơi hậu vị, điểm xuyết mỡ béo mịn tạo độ cân bằng.
Gợi ý dùng kèm:
Ngon nhất khi dùng với khay charcuterie, sandwich, hoặc một ly vang đỏ đậm vị.
Cách dùng & Bảo quản:
– Cắt lát và dùng trực tiếp trên charcuterie board hoặc làm snack.
– Bảo quản lạnh 0–4°C. Dùng trong vòng 48h sau khi mở gói.
700.000 VND
180.000 VND
500.000 VND
300.000 VND
1.078.000 VND
2.060.000 VND
1.287.000 VND
120.000 VND