ミラン・ネスタレッツ「ドーパミン」
チェコ共和国・モラヴィア地方から届いた、エネルギーに満ちあふれるナチュラルな白ワイン。「幸せホルモン」の名前が付けられたこのワインは、グリューナー・ヴェルトリーナーを主体にシャルドネとリースリングをブレンドし、無清澄・無濾過・SO2無添加で造られています。大型のオーク樽にてソレラ・システムで熟成されており、ミラン・ネスタレッツらしい自由で遊び心のあるスタイルが表現されています。
グラスに注ぐと、少し濁りのある美しい黄金色。白桃や青リンゴ、トロピカルフルーツの生き生きとした香りに、チョークのようなミネラル感が重なります。口当たりは立体的で果実味に溢れ、フレッシュで爽快な余韻があり、最高に心地よくスルスルと飲める一本です。
1.250.000 VND
Milan Nestarec ‘Dopamin’
A brilliantly fun and energetic natural white from Moravia, Czech Republic. Named after the “feel-good” hormone, this is an unfined, unfiltered, and zero-intervention blend primarily of Grüner Veltliner, along with Chardonnay and Riesling. Aged in large oak barrels using a solera system, it perfectly captures Milan Nestarec’s signature spontaneity.
In the glass, it pours a hazy, golden straw colour. Expect vibrant aromas of white peach, green apple, and tropical fruits, layered with a chalky minerality. On the palate, it is textural, juicy, and beautifully refreshing with a crisp, zesty finish. A true “pure juice” experience that drinks beautifully.
Milan Nestarec ‘Dopamin’
Một dòng vang trắng tự nhiên đầy năng lượng và thú vị đến từ vùng Moravia, Cộng hòa Séc. Được đặt tên theo loại hormone “hạnh phúc”, đây là một sự pha trộn không lọc, không làm trong và hoàn toàn không can thiệp (zero-intervention) với thành phần chính là Grüner Veltliner, cùng với Chardonnay và Riesling. Được ủ trong các thùng gỗ sồi lớn theo hệ thống solera, chai vang này thể hiện trọn vẹn sự tự nhiên và ngẫu hứng đặc trưng của Milan Nestarec.
Khi rót ra ly, rượu có màu vàng rơm rực rỡ, hơi mờ đục tự nhiên (hazy). Nổi bật với hương thơm sống động của đào trắng, táo xanh và trái cây nhiệt đới, xen lẫn nốt hương khoáng chất mặn mà. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc rõ nét, mọng nước và vô cùng sảng khoái với hậu vị tươi mát. Một trải nghiệm vang tự nhiên nguyên bản, cực kỳ dễ uống và mang lại cảm giác tuyệt vời.
55.000 VND
150.000 VND
1.220.000 VND
1.320.000 VND
1.430.000 VND
670.000 VND
1.060.000 VND
99.000 VND