Weingut Bernhard Huber ‘Malterdinger’ Chardonnay 2021
A brilliant German Chardonnay that easily rivals top-tier white Burgundy. Crafted by the legendary Weingut Huber in the Baden region, this wine is grown on ancient shell limestone soils that impart an incredible mineral tension and drive.
In the glass, it pours a luminous pale gold. Expect an elegant, slightly flinty nose with vibrant aromas of crisp green apple, lemon zest, and white peach, elegantly layered with subtle notes of toasted hazelnut and a brilliant matchstick reduction. On the palate, the cool 2021 vintage delivers an electric, precise acidity and a beautiful chalky texture. It is a deeply complex, savoury white that drinks beautifully now, making it a stunning pairing for rich seafood or poultry dishes.
1.490.000 VND
ベルンハルト・フーバー「マルターディンガー」シャルドネ 2021
トップクラスのブルゴーニュ白ワインに軽々と匹敵する、ドイツ産シャルドネの傑作。バーデン地方の伝説的な生産者であるフーバー醸造所が、ブルゴーニュと同様の貝殻石灰岩の土壌から生み出す、並外れたミネラルの緊張感と推進力を持つ一本です。
グラスに注ぐと、輝きのあるペールゴールド。青リンゴやレモンゼスト、白桃の生き生きとした果実香に、香ばしいヘーゼルナッツや、上質なシャルドネ特有の火打石(フリント)のような還元的なニュアンスがエレガントに重なります。冷涼な2021年ヴィンテージならではのエレクトリックで精密な酸味と、チョークのような美しい立体的なテクスチャーが際立ちます。旨みを伴う非常に複雑な味わいで、今すぐ開けても最高にいい感じで楽しめ、上質なシーフードや鶏肉料理と完璧にマッチします。
Weingut Bernhard Huber ‘Malterdinger’ Chardonnay 2021
Một tuyệt tác Chardonnay của Đức dễ dàng sánh ngang với những dòng vang trắng Burgundy đẳng cấp nhất. Được chế tác bởi nhà làm vang huyền thoại Weingut Huber tại vùng Baden, dòng vang này được trồng trên thổ nhưỡng đá vôi vỏ sò cổ đại, mang lại một độ căng tràn khoáng chất và động lực vô cùng ấn tượng.
Khi rót ra ly, rượu mang màu vàng nhạt rực rỡ. Nổi bật với hương thơm thanh lịch, hơi thoảng chút nốt hương đá lửa (flinty) cùng hương vị sống động của táo xanh giòn, vỏ chanh và đào trắng, đan xen tinh tế với nốt hương hạt phỉ nướng và khói mỏng. Trên vòm miệng, niên vụ mát mẻ 2021 mang đến một vị chua sắc nét, tràn đầy năng lượng cùng cấu trúc phấn khoáng (chalky) tuyệt đẹp. Một dòng vang trắng sâu lắng, đậm đà vị khoáng mặn mà (savoury) và mang lại cảm giác vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức ngay bây giờ. Đây là sự kết hợp hoàn hảo cho các món hải sản hoặc gia cầm cao cấp.