Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder ‘Tradition’ 2022
A masterclass in German Pinot Noir from one of Franken’s most legendary and pioneering estates. Weingut Rudolf Fürst is globally celebrated for producing Spätburgunder that rivals the finest of Burgundy. Grown on the region’s signature iron-rich red sandstone (Buntsandstein) soils, this ‘Tradition’ cuvée brilliantly captures the pure, elegant, and highly sophisticated essence of the estate.
In the glass, it pours a brilliant, translucent ruby. Expect a beautifully expressive and perfumed nose, bursting with aromas of wild raspberry, sour cherry, and delicate rose petal, elegantly layered with subtle hints of forest floor and refined baking spices. On the palate, it is incredibly precise and weightless. The signature silky, ultra-fine tannins and a vibrant, mouth-watering acidity drive the pure red fruit through to a long, deeply savoury and mineral-driven finish. It is a profoundly elegant wine that drinks beautifully right now, making it a stellar pairing for roast duck, earthy mushroom risotto, or premium charcuterie.
1.210.000 VND
ルドルフ・フュルスト シュペートブルグンダー「トラディション」2022
ドイツ・フランケン地方の伝説的生産者が手掛ける、極上のシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）のマスタークラス。ルドルフ・フュルストは、ブルゴーニュの最高峰に匹敵するピノ・ノワールを生み出すことで世界的な名声を誇ります。この地特有の鉄分を豊富に含む赤色砂岩（ブントザントシュタイン）土壌で育ったこの「トラディション」は、ワイナリーのピュアでエレガント、そして非常に洗練されたエッセンスを見事に表現しています。
グラスに注ぐと、透明感のある輝くようなルビーレッド。野生のラズベリーやサワーチェリー、繊細なローズペタルの非常に華やかなアロマに、森の下草や上品なスパイスのニュアンスがエレガントに重なります。口当たりは驚くほど精密で、重さを全く感じさせません。フュルスト特有のシルクのように滑らかで極めてきめ細かいタンニンと、生き生きとした酸味が、ピュアな赤系果実の味わいを旨み（サヴォリー）とミネラル感あふれる長い余韻へと導きます。圧倒的な気品を備え、今すぐ開けても最高にいい感じで楽しめる赤ワインです。ローストダックやキノコのリゾット、上質なシャルキュトリーと完璧なマリアージュを魅せます。
Weingut Rudolf Fürst Spätburgunder ‘Tradition’ 2022
Một kiệt tác Pinot Noir của Đức đến từ một trong những điền trang tiên phong và huyền thoại nhất vùng Franken. Weingut Rudolf Fürst nổi tiếng toàn cầu với việc sản xuất dòng vang Spätburgunder có thể sánh ngang với những chai vang Burgundy hảo hạng nhất. Được trồng trên nền đất sa thạch đỏ (Buntsandstein) giàu sắt đặc trưng của vùng, chai ‘Tradition’ này nắm bắt trọn vẹn tinh hoa thuần khiết, thanh lịch và vô cùng tinh tế của điền trang.
Khi rót ra ly, rượu mang màu đỏ ruby trong trẻo và rực rỡ. Hương thơm vô cùng biểu cảm và ngào ngạt, bùng nổ với các nốt hương của mâm xôi hoang dã, anh đào chua và cánh hoa hồng tinh tế, đan xen thanh lịch cùng chút hương mộc mạc của thảm rừng (forest floor) và gia vị nướng tao nhã. Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự chính xác đáng kinh ngạc và mang lại cảm giác nhẹ tênh. Chất chát (tannin) cực kỳ mịn màng như lụa đặc trưng cùng vị chua sống động dẫn dắt hương vị trái cây đỏ thuần khiết kéo dài đến một hậu vị mặn mà (savoury) và đậm tính khoáng chất. Một dòng vang thanh lịch sâu sắc, mang lại cảm giác tuyệt hảo khi thưởng thức ngay bây giờ. Đây là sự kết hợp xuất sắc cho món vịt quay, risotto nấm mang hương vị của đất, hoặc các loại thịt nguội (charcuterie) cao cấp.
1.220.000 VND
1.320.000 VND
1.430.000 VND
670.000 VND
1.060.000 VND
99.000 VND
200.000 VND
229.000 VND